还有不少家长在喂养孩子时遇到一个难题，就是孩子从小就不爱吃肉，这样易造成蛋白质摄入不足，影响身体发育。田晞说，其实，许多家长并没有留意孩子为什么不愿意吃肉。对幼儿来说，鸡肉、牛肉、猪肉不但难以嚼烂，还会塞牙，孩子当然不爱吃。如果家长注意选用鲜嫩的肉做成肉糜，孩子还是乐意接受的，随着年龄增长咀嚼能力增强，也能接受肉糜以外的肉制品了。需要注意的是，有的家长见孩子不吃肉，就煲汤给孩子喝，认为汤里有鸡或排骨，汤就很有营养了。其实，90%的营养还是在肉里。孩子要获得营养，还得把肉吃了。