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补脑养生:增强大脑记忆力的黄金食谱(2)

作者:心扉美文 来源: www.xfmw.cn 时间: 2013-11-19 阅读: 在线投稿
原标题:补脑养生:增强大脑记忆力的黄金食谱

  赶走坏情绪

  黄豆、杏仁。大脑内有一种物质叫多巴胺,它主宰快乐感。虽然含脂肪和糖分多的食品会刺激大脑分泌多巴胺,但是大起随着大落,效果难以持久。所以最好吃一些消化缓慢,蛋白质丰富的食品。另一种让多巴胺“细水长流”的办法就是补充苯丙氨酸,它多见于甜菜、黄豆、杏仁、鸡蛋和谷物中。血清素能让人获得满足、平静的感觉。制造血清素的一种重要成分是色氨酸,多见于蛋类和肉类中。

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