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20150715名医话养生:高键讲排骨的功效

作者:心扉美文 来源: www.xfmw.cn 时间: 2015-11-21 阅读: 在线投稿

  排骨是我们日常生活中经常食用的美食,排骨含有丰富的营养价值,经常吃排骨对我们的身体健康非常有利。那么日常生活中排骨的功效究竟有哪些呢?那就让我们随着名医话养生栏目高键专家一起来看看吧!

  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

  排骨的功效

  补中益气

  排骨吃起来非常的美味,对于我们的健康非常有利,而且排骨有着不错的药用价值,能够补中益气。

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  改善贫血

  女性朋友经常吃排骨也是非常好的,尤其是出现了贫血的现象,经常吃排骨能够有效的改善贫血的现象。

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  强健筋骨

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  增强体力

  排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

  补钙

  补钙的功效我们相信许多人都非常清楚了,对于小孩子,和老年人补钙都是非常不错的选择,可以经常食用。

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  补充营养

  排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

  本期嘉宾介绍

  高键

  男,营养学博士,副主任营养师,现任上海市复旦大学附属中山医院营养科副主任(主持工作)。具有超过15年以上的临床营养工作经验,长期参与各类疾病的营养治疗、营养保健、营养指导和营养教育等医学营养学相关领域的研究。

  高键先生是卫生部2011、2012“中国500强企业员工健康行”特邀科普专家,上海电视台新闻综合频道《名医大会诊》、《名医话养生》,上海电视台娱乐频道《36.7℃明星听诊会》,《淘最上海》,东方电视台星尚频道《人气美食》、《星养生》等节目嘉宾,东方广播电台《名医坐堂》、《为您服务》等节目营养咨询专家,《健康时报》、《生命时报》和《大众医学》营养专家委员会成员。出版有专著《吃对就健康》、《盐与健康》等科普著作,同时其丰富的营养和食品安全观点,经常以营养科普文章的形式发表于各类媒体,并多次受邀参与营养与食品安全的科普宣教讲座,2005年至今已经在汇丰银行、恒生银行、摩根斯坦利投资公司、德勤会计师事务所、中银基金公司、上海市公安局、国家安全局上海市分局、宜家家居、Intel中国研发中心、上海携程网、上海杜邦公司、杭州阿里巴巴公司、苏州中电集团公司等进行超过100场科普讲座。

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