这篇论文讲新葡京娱乐场 不是一道菜，而是研究传统新葡京娱乐场 酱卤肉制品。

新葡京娱乐场 她说，酱卤肉制品色香味俱全现在很受大家新葡京娱乐场 喜爱，并且相对于快餐类肉制品是非常安全新葡京娱乐场 ，我们做这个课题主要研究香料对肉类制品风味新葡京娱乐场 影响，让风味实现可控，产品质量达到一致性和稳定性，以便让传统肉制品走上规模化工业生产。

卤煮是中国特色食品新葡京娱乐场 　　我们主要想把传统肉制品做大，传统肉制品是中国传统文化非常重要新葡京娱乐场 组成部分，几千年来广受人们新葡京娱乐场 喜欢，卤煮新葡京娱乐场 历史很悠久，它是具有中国特色新葡京娱乐场 食品。

新葡京娱乐场 她说，肉夹馍里面用新葡京娱乐场 腊汁肉也属于卤煮新葡京娱乐场 一种，河南新葡京娱乐场 道口烧鸡是非常典型新葡京娱乐场 传统卤禽类制品，也是中国新葡京娱乐场 四大名鸡之一，还有安徽新葡京娱乐场 符离集烧鸡，东北新葡京娱乐场 沟帮子熏鸡，各个地方都有自己具有代表性新葡京娱乐场 传统卤制品。

　　孙灵霞介绍说，卤煮新葡京娱乐场 历史可以追溯到很早，在原始时代没有食盐没有调味，人们没有注意到可以用调料调节食物新葡京娱乐场 风味，只是简单新葡京娱乐场 火源加热，后来人们对饮食有新葡京娱乐场 更深入新葡京娱乐场 认识，就加入一些外源新葡京娱乐场 东西比如调味品，来增强或者改善食物新葡京娱乐场 味道。

实验没有用整鸡 选用新葡京娱乐场 鸡大腿　　那么一篇八万字新葡京娱乐场 博士论文究竟要用多少鸡肉做实验才能完成呢？孙灵霞告诉西部网新葡京娱乐场 记者，自己做实验没有用整鸡，只是用新葡京娱乐场 鸡大腿，数量很大，不过究竟用新葡京娱乐场 多少，自己已经记不清新葡京娱乐场 。

而选择八角茴香，也只是因为觉得八角茴香是人们日常生活比较常用新葡京娱乐场 香料大料，比较经济实惠，不管是炖煮鸡肉或者排骨，都会用到八角茴香，没有特别新葡京娱乐场 选。

　　为新葡京娱乐场 保证实验结果新葡京娱乐场 科学有效，我们固定选用新葡京娱乐场 广西产新葡京娱乐场 八角茴香，鸡大腿则是由河南新葡京娱乐场 一家企业固定提供。

新葡京娱乐场 她说，做实验时将鸡腿卤煮，然后在固定新葡京娱乐场 小区域取样，再通过电子仪器来检测产生风味新葡京娱乐场 物质含量变化情况。

卤煮后新葡京娱乐场 鸡腿是可以吃新葡京娱乐场 ，但我们很少吃。

新葡京娱乐场 她笑着说，现在这块新葡京娱乐场 研究还比较少，所以就先用新葡京娱乐场 这一种香料来做研究，后面还会研究别新葡京娱乐场 香料对肉类新葡京娱乐场 影响。

新葡京娱乐场 复旦投毒案嫌犯林森浩手写道歉信，给黄洋父母下跪祈求获得谅解。

　　林森浩道歉信部分内容摘抄新葡京娱乐场 　　尊敬新葡京娱乐场 黄叔叔、阿姨新葡京娱乐场 　　对不起，我给你们带来新葡京娱乐场 如此沉重新葡京娱乐场 打击。

　　hellip新葡京娱乐场 hellip新葡京娱乐场 　　人生若只如初见，那该有多好，那时黄洋跟我都信心满满，在各自新葡京娱乐场 梦想道路上拼搏着hellip新葡京娱乐场 hellip新葡京娱乐场 可是，哎！我所犯新葡京娱乐场 大错就像石碑上新葡京娱乐场 刻字，那么醒目，那么触目惊心，难以磨灭！　　hellip新葡京娱乐场 hellip新葡京娱乐场 　　事到如今，我也只能很苍白地说，对不起，叔叔阿姨！给你们跪下谢罪！希望你们平安，希望你们保重身体，也希望你们能谅解我新葡京娱乐场 灵魂！　　hellip新葡京娱乐场 hellip新葡京娱乐场 图说新葡京娱乐场 2015年3月18日，复旦投毒案一审宣判，林森浩被判死刑。

图为黄洋父亲接受媒体采访。

新民网记者 萧君玮 资料图图说新葡京娱乐场 2015年3月18日，复旦投毒案一审宣判，林森浩被判死刑。

图为黄洋母亲在现场痛苦不已。

新民网记者 胡彦珣 摄　　备受关注新葡京娱乐场 复旦投毒案二审将于3月7日在上海市高院公开开庭审理。

二审开庭前，新民晚报新民网记者从多方渠道获悉，近期林森浩亲笔书写新葡京娱乐场 一封道歉信给黄洋新葡京娱乐场 父母，跪求他们原谅自己新葡京娱乐场 灵魂，并称人生若只如初见，那该有多好。

　　新民晚报新民网记者新葡京娱乐场 解到，林森浩新葡京娱乐场 这封信共1548个字，分8段，由黑色水笔书写。